Bergerac rosé
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Nuit d'été
Vignes basses. Elaboration du vinVendanges manuelles en 2 passages avec tris soigneux de raisins mûrs. Macération de 36 heures avant pressurage. Elevage et fermentation avec bâtonnages fréquents pendant 8 mois. Rendement: 45 hectolitres/hectare. Nez ouvert sur grenadine et fraise, bouche riche et ample avec une belle longueur. Guide et récompense :"Coup de coeur" Guide Hachette 2008 Cité dans le guide saveurs de Gault&Millau "Sélection meilleur rosé de France" Conseil de dégustation:Température idéale 10°-12°C, à boire dans les 2 ans. A servir frais avec de la charcuterie, des saucisses et toutes grillades au barbecue. Tarifs millésime 2016 : • Tarif unitaire 75 cl : 7.25€ • Une caisse de 12 bouteilles 75 cl :79.20€ soit 6.60€ la bouteille |