Sémillon 60%, sauvignon 20%, muscadelle 20%
Vignes basses : 60 ans, 5000 pieds par hectare
Vendanges manuelles en de nombreux passages avec tris soigneux de raisins botrytisés. Elevage et fermentation en barriques neuves pendant 24 mois. Rendement: 12 hectolitres/hectare. Vins puissant et racé, très belle concentration de fruit et sucrosité.
Sucre résiduel : 140g/l
Coup de coeur guide hachette 2021
Additional information
Weight | 1,250 kg |
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