Sauvignon blanc 80%, sauvignon gris 20%
Vendanges manuelles en deux passages avec tris "au grain" de raisins botrytisés. Levures indigènes. Elevage et fermentation en cuve inox afin de garder toute sa fraîcheur. Rendement: 20 hectolitres/hectare, 1000 bouteilles. Vins aux arômes de fruits exotiques comme l'indique son nom.
Sucré résiduel : 85g/l
Informations complémentaires
Poids | 1,250 kg |
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